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Restauration Collective du « 92 »

CLERMONT-FERRAND (63)

Le projet crée une structure de restauration intégrée au cœur de la caserne, respectant les codes architecturaux existants
L’organisation fonctionnelle rassemble une unité de production de 1200 repas par jour et une salle de 350 couverts
L’implantation préserve la discrétie tout en optimisant les flux et les capacités
Un pôle administratif complète cet ensemble entièrement dédié à la restauration

surface

2 007 M²

livraison

2018

budget

4.1 M€ HT

Maîtrise d’ouvrage

E.S.I.D. de LYON

Entreprise Mandataire

BOUYGUES BATIMENT

Architecte

CHM ARCHITECTES

Type de construction

CONSTRUCTION NEUVE

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